清远,这座藏在粤北的“岭南绿洲”,既有喀斯特峰林的奇绝,又有北江烟水的温柔,更有千年瑶寨的烟火气,这里没有大城市的喧嚣,只有山水间的慢时光与舌尖上的鲜滋味,3天时间,跟着这份行程,带你解锁清远的N种打开方式——从峡谷漂流到溶洞探秘,从茶园品茗到古村寻幽,每一站都是对自然的向往,每一口都是对风味的迷恋。

Day 1:山水初见,在北江与峡谷间感受清远的灵气
上午:北江小三峡,乘一叶扁舟闯入水墨画
清远的美,从北江开始,清晨从市区出发,驱车约40分钟抵达北江小三峡码头(飞来峡景区),乘游船顺流而下,两岸是连绵的青山,时而峭壁如削,时而绿树掩映,江面时而开阔如镜,时而狭窄蜿蜒,宛如一幅流动的岭南水墨画,船行至飞来寺,抬头可见“古刹悬空”的奇景,寺中香火缭绕,与江风相和,让人心生宁静,若逢清晨薄雾,江面雾气袅袅,山峰若隐若现,更添几分仙气。
中午:北江鱼宴,舌尖上的“鲜”字当头
下船后,不妨在江边的农家乐尝一顿地道的北江鱼宴,清远的水质孕育了肥美的河鲜,推荐“清蒸北江鱼”,鱼肉嫩滑,鲜甜无腥;再配一道“酿豆腐”,豆腐吸饱了肉汁,入口即化,若想尝点特色,不妨试试“艾叶糍粑”,艾草的清香混合糯米的软糯,是清远人独有的春日记忆。
下午:古龙峡,在云端与激流间释放激情
午后驱车1小时,直达“粤西第一峡”——古龙峡,这里既有“亚洲第一高空峡谷玻璃桥”的惊险,也有“云天玻霸”的震撼,站在玻璃桥上,脚下是深不见底的峡谷,远处是层叠的峰林,仿佛漫步云端;若喜欢刺激,不妨挑战“高空玻璃漂流”,乘着皮筏从山顶俯冲而下,浪花飞溅,尖叫声与欢笑声交织,将夏日的热情彻底点燃。
晚上:清远夜市,在烟火气里感受市井温度
回到市区,直奔清远夜市(如三角市场、城市广场夜市),这里的“洲心烧肉”必尝——皮脆肉嫩,肥而不腻,蘸上黄芥末,一口下去油脂香气在嘴里爆开;“清远鸡煲”也是招牌,鸡肉嫩滑,汤底鲜甜,配上煲仔饭,暖心又暖胃,夜市里还有各种小吃:酸嘢、竹筒饭、豆腐花……边走边吃,感受清远人“食过返寻味”的烟火气。
Day 2:峰林寻幽,在英西与瑶寨间触摸时光的纹理
上午:英西峰林走廊,骑行在“广东小桂林”
清晨从市区出发,驱车1.5小时抵达英德,开启“英西峰林走廊”之旅,这里被誉为“广东小桂林”,连绵的峰林、碧绿的稻田、古朴的村落,构成了一幅田园牧歌式的画卷,推荐骑行路线:从九龙镇出发,沿途经过“小桂林”观景台、洞天仙境(可乘船探秘“穿天岩”),最后抵达“积庆里红茶谷”,骑行在乡间小路上,呼吸着清新的空气,看云卷云舒,时间仿佛慢了下来。
中午:英德美食,豆腐与茶的奇妙碰撞
英德是“中国红茶之乡”,也是“中国豆腐之乡”,中午在九龙镇品尝“英德九龙豆腐”——用山泉水制作,嫩滑如豆腐脑,煎至金黄后外酥里嫩,蘸上秘制酱油,一口一个停不下来,饭后别忘了去“积庆里红茶谷”品一杯英德红茶,“英红九号”的醇厚回甘,配上茶园的风景,是独属于清远的“茶香时光”。
下午:千年瑶寨,走进瑶家人的生活史诗
午后驱车2小时,连南千年瑶寨(油岭瑶寨)等你来探,这座始建于宋代的瑶寨,依山而建,层层叠叠的吊脚楼错落有致,青瓦木墙间藏着瑶家人的千年历史,走进寨子,可见瑶族阿婆在织锦(瑶绣是非遗技艺),听山歌悠扬(瑶族“长鼓舞”可预约观看),还可以体验“瑶族长桌宴”——喝瑶家米酒,吃瑶家腊肉,感受瑶家人的热情好客,若时间充裕,不妨在寨子里住一晚,夜晚的瑶寨格外宁静,抬头可见满天繁星,仿佛回到了千年前的时光。
Day 3:溶洞探秘,在连州与温泉里告别清远
上午:连州地下河,探秘“地下宫殿”
最后一天,驱车2小时抵达连州,探访“岭南第一洞”——连州地下河,洞内常年恒温18℃,乘船穿梭于暗河之间,钟乳石形态各异,有的如“瀑布倾泻”,有的如“仙人对弈”,在五彩灯光的映照下,宛如一座神秘的地下宫殿,步行游览段,可见“龙宫”“玉柱”等奇观,每一处都是大自然的鬼斧神工。
中午:连州菜心,清甜到骨子里的乡味
离开地下河,直奔连州城区,尝一口“连州菜心”,连州因气候独特,菜心清甜多汁,爽脆无渣,无论是清炒、上汤还是蒜蓉,都能保留其本味