当北国寒风卷着腊月的气息掠过黄河三角洲,山东东营这座因油而兴、因河而美的城市，正以“河海交汇、新生湿地”的独特底色，铺开一幅“红红火火过大年”的温暖画卷，既能触摸黄河入海处的壮阔生态，也能邂逅鲁北民俗的千年烟火；既能感受石油工业的硬核年味，也能品味黄河口的地道年味，这个春节，不妨来东营，赴一场“生态+文化+美食”的新春之约。
生态年味：黄河入海口的冬日奇观
东营的灵魂,在于黄河与渤海的千年相拥，春节虽值隆冬，正是黄河口湿地生态旅游区的“观鸟黄金季”——这里是我国暖温带最完整、最年轻的湿地生态系统，也是东北亚内陆和环太平洋鸟类迁徙的重要停歇地。
清晨,薄雾笼罩的湿地芦苇荡中，成千上万只候鸟从酣睡中苏醒：东方白鹳展开黑白分明的翅膀，在朝阳下划出优雅弧线；丹顶鹤迈着细长的腿，在冰面与浅滩间悠闲踱步；成群的灰雁、鸿雁此起彼伏地鸣叫，奏响大自然的“迎春交响曲”，若运气好，还能邂逅国家一级保护动物——黄河刀鱼（渤海刀鱼）的洄游场景，感受“鱼鸟共生”的生命奇迹。
除了观鸟,黄河入海口“河海交汇”的奇景在冬季更显震撼，黄河水携着泥沙呈土黄色，渤海海水呈蔚蓝色，两股水流在入海口处泾渭分明，形成“黄蓝交汇”的天然画卷，仿佛大自然用巨笔在天地间挥毫泼墨，站在观光塔上，远眺冰封的河面与辽阔的海面相接，寒风裹挟着年味扑面而来，既有冬日的凛冽，更有新春的希望。
小贴士：景区冬季开放时间为8:30-17:00，建议穿着防滑保暖的鞋子，携带望远镜；可乘坐景区观光车深入湿地核心区，近距离观鸟。
文化寻根：传统民俗里的东营记忆
东营的年味,藏在鲁北民俗的“老规矩”里，藏在黄河口人的“烟火气”中，春节前夕，走在东营的街头巷尾，家家户户挂红灯、贴春联、蒸花馍，空气中弥漫着面香与墨香，浓浓的年味扑面而来。
扭秧歌、踩高跷：村社里的“狂欢节”
正月初一至初三,东营各村社会自发组织“民俗巡游”：踩高跷的艺人踩着1米多高的木跷，扮成“八仙”“孙悟空”等经典角色，在人群中穿梭翻飞；扭秧歌的阿姨们身着红绿相间的彩衣，踏着鼓点翩翩起舞，扇子翻飞间满是喜庆；舞龙舞狮队则敲锣打鼓，金龙上下翻腾，雄狮眨着大眼睛，时而摇头摆尾，时而登高采青，引得孩子们阵阵欢呼，在广饶大王镇、利津北宋镇等地，这样的民俗巡游已有百年历史，是几代东营人共同的“春节记忆”。
利津水煎包：舌尖上的“非遗年味”
“水煎包，热又香，咬一口，满嘴油”——东营的年味，离不开利津水煎包的香气，作为国家级非物质文化遗产，利津水煎包以“皮薄、馅大、焦脆”闻名，春节前夕，利津县城的老字号店铺前总是排起长队：师傅们将调好的猪肉韭菜、海鲜蔬菜等馅料包入发面皮，整齐码放在平底锅中，淋上秘制酱汁，盖上锅盖小火慢煎，不一会儿，锅底传来“滋滋”的声响，包子底部焦黄酥脆，上部柔软蓬松，咬一口，馅料鲜香多汁，面皮Q弹有嚼劲，再配上一碗热
